当社は創業以来、鹿児島特産鶏刺し、本格焼鳥を販売しており、特に鶏刺しは、全国トップクラスの販売額を誇ります。しかしながら、生産量の問題から鶏刺しの供給量には限界があり、年末には販売数に制限をかけざるを得ない影響が出ています。今後の会社の成長を考え、鶏肉関連の商品として餃子を開発しました。餃子の特徴であるキャベツやニラは入ってなく、鶏肉と軟骨のミンチとネギを使用した「味噌味の餃子」です。
飲食店、百貨店、バイヤー、特に居酒屋さん等のメニューに組み込んで頂けたら幸いです。
餃子としては珍しい「鶏肉」がメインの餃子ですので、豚肉・牛肉が苦手な方には特にお勧めです。また餃子にはビールといったイメージがありますが、味噌味の餃子ですので、ごはんのおかずはもちろん、日本酒や焼酎のあてとしてもお勧めです。