宮崎県の品質の良い沖ボラ魚卵を製造・販売しております。旨味を引き出す低塩濃度にての製造、臭みやえぐみを軽減した製法にこだわっており、これまでに食べたことのない方でも召し上がりやすいからすみです。少人数ですが、製造工程を工夫し通年で製造を行っております。
飲食店、百貨店、卸売業、食品バイヤーを希望いたします。
塩濃度を抑え、旨味を充分に感じ取っていただけるからすみです。おつまみとしてだけではなく、料理の味にもう一工夫欲しいと言った方々におすすめです。